ម្សៅស្លឹកអាឡូវ៉េរ៉ាបំបែកសុទ្ធបំផុត (កម្រិតស្នូល ការស្ងួតដោយបាញ់ពន្លឺ SD មិនបានដុសពណ៌)

ម្សៅស្លឹកអាឡូវ៉េរា​បំបែកសុទ្ធបំផុត (កម្រិតស្នូល ដោយបច្ចេកវិទ្យាព្យួរស្ងួត SD មិនបានដាក់ពណ៌)

បរិយាយផលិតផល

ម្សៅស្លឹកអាឡូវ៉េរា​បំបែកសុទ្ធបំផុត ដោយបច្ចេកវិទ្យាព្យួរស្ងួត SD មិនបានដាក់ពណ៌នេះ ត្រូវបានផលិតឡើងពីដីកសិកម្មសរីរាង្គផ្ទាល់របស់យើង ដោយផ្អែកលើប្រព័ន្ធដំណើរការច្រកស្រោបគ្រប់ជំហានដែលមានរយៈពេលជិត ៣០ឆ្នាំ ដោយធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងតាមដានគុណភាពពីដំណាក់កាលដាំដុះ ការចម្រាញ់ រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការតាមដានប្រភពដើម ដោយមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានការដាក់ពណ៌ ឬផលិតដោយអ្នកដទៃ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយគោរពតាមស្តង់ដារផលិតកម្មខ្ពស់ ដោយមានផ្ទុកអាស៊ីតម៉ាន់ណូសាច់ក្រៅ ≥៥០០មីលីក្រាម/លីត្រ និងផ្ទុកអាឡូអ៊ីន ≥៤៥មីលីក្រាម/លីត្រ (៤៥០០មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) មានជាតិទឹក <៨.០% មានស្ថេរភាពខ្ពស់តាមដានបាន និងមានការត្រួតពិនិត្យសារធាតុសកម្ម ព្រមទាំងអាចតាមដានប្រភពដើមបានគ្រប់ជំហាន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អនៅក្នុងវិស័យអាហារបំប៉ន ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។

បច្ចេកវិទ្យានិងដំណើរការស្នូល

ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយបច្ចេកវិទ្យាព្យួរស្ងួត SD ដែលអាចធ្វើឱ្យការស្ងួតសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអាឡូវ៉េរាបានយ៉ាងលឿនក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប ដោយរក្សាសារធាតុសកម្មក្នុងអាឡូវ៉េរាបានយ៉ាងល្អ និងបញ្ចៀសការខូចខាតដល់សារធាតុមានប្រយោជន៍ដោយសារកម្តៅខ្ពស់។ ជាមួយគ្នានេះ ផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សាមិនបានដាក់ពណ៌ ដោយរក្សាសារធាតុធម្មជាតិ និងលក្ខណៈពិសេសរបស់សារធាតុដើមអាឡូវ៉េរាទាំងស្រុង ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលមានភាពបរិសុទ្ធនិងសកម្មភាពដើម ដែលខុសពីម្សៅអាឡូវ៉េរាមួយចំនួនក្នុងឧស្សាហកម្មដែលត្រូវបានដាក់ពណ៌ ហើយអាចបំពេញតម្រូវការផលិតកម្មដែលត្រូវការសារធាតុធម្មជាតិខ្ពស់។ ការកំណត់គុណភាពកម្រិតស្នូល មានន័យថា គ្រប់ដប់ដែលផលិតឡើងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងជ្រើសរើសសារធាតុសកម្មដោយយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីធានាថាផ្ទុកសារធាតុសកម្មមានស្ថេរភាព និងគ្រប់លក្ខខណ្ឌតាមស្តង់ដារ។

លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗ

១. ផ្ទុកអាស៊ីតម៉ាន់ណូសាច់ក្រៅ ≥៥០០មីលីក្រាម/លីត្រ
២. ផ្ទុកអាឡូអ៊ីន ≥៤៥មីលីក្រាម/លីត្រ (៤៥០០មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម)
៣. ជាតិទឹក <៨.០%
៤. បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម ព្យួរស្ងួត SD មិនបានដាក់ពណ៌
៥. ប្រភពសារធាតុដើម ដីកសិកម្មសរីរាង្គផ្ទាល់
៦. វិញ្ញាបនបត្រ វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហភាពអឺរ៉ុប វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហរដ្ឋអាមេរិក និងវិញ្ញាបនបត្រប្រព័ន្ធផលិតកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ FSSC22000

គុណសម្បត្តិស្នូលនៃប្រព័ន្ធដំណើរការច្រកស្រោបគ្រប់ជំហាន

១. ប្រព័ន្ធដំណើរការច្រកស្រោបគ្រប់ជំហានផ្ទាល់ ដោយមានបទពិសោធន៍ជិត ៣០ឆ្នាំក្នុងការដំណើរការប្រព័ន្ធទាំងមូល ចាប់ពីការដាំដុះអាឡូវ៉េរាសរីរាង្គ ការចម្រាញ់ផ្ទាល់ ការបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការតាមដានប្រភពដើម ដោយគ្រប់គ្រងទាំងស្រុង មិនប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានការដាក់ពណ៌ ឬផលិតដោយអ្នកដទៃ ដោយធានាបាននូវគុណភាពសារធាតុដើម និងស្ថេរភាពការផ្គត់ផ្គង់។
២. ការតាមដានប្រភពដើមបានគ្រប់គ្រង ដោយសារសារធាតុដើមទាំងអស់មកពីដីកសិកម្មផ្ទាល់ ហើយគ្រប់ដប់ដែលផលិតឡើងអាចតាមដានបានគ្រប់ជំហាន ចាប់ពីដីកសិកម្ម ដី និងការស្រោចទឹក រហូតដល់ដំណើរការចម្រាញ់ ដែលមានកំណត់ត្រាទាំងអស់ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនមានទំនុកចិត្តលើប្រភពដើម។
៣. ស្ថេរភាពដប់ខ្ពស់ ដោយសារប្រព័ន្ធដាំដុះ និងការចម្រាញ់ផ្ទាល់ អាចគ្រប់គ្រងបរិស្ថានដាំដុះ និងដំណើរការផលិតកម្មបានយ៉ាងតឹងរឹង ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលគ្រប់ដប់មានសារធាតុ និងគុណភាពដូចគ្នា ជៀសវាងបញ្ហាកម្រិតដប់មិនស្ថិតស្ថេរដែលតែងកើតមាននៅពេលទិញសារធាតុដើមពីខាងក្រៅ។
៤. វិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដ៏ល្បីល្បាញ ដោយចាប់តាំងពីឆ្នាំ២០០៣ យើងបានបន្តរក្សាវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហភាពអឺរ៉ុប វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហរដ្ឋអាមេរិក និងវិញ្ញាបនបត្រប្រព័ន្ធផលិតកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ FSSC22000 ដែលជាវិញ្ញាបនបត្រកំពូលអន្តរជាតិបីប្រភេទ ដែលមានសុពលភាពយូរអង្វែង និងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យប្រចាំឆ្នាំ ដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បាន និងបំពេញតម្រូវការស្របច្បាប់របស់ទីផ្សារបរទេស និងអតិថិជនកំពូល។
៥. ការធានាសារធាតុសកម្ម ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាព្យួរស្ងួត SD និងការមិនដាក់ពណ៌ ដែលរក្សាសារធាតុសកម្មសំខាន់ៗដូចជា អាស៊ីតម៉ាន់ណូសាចៃ និងអាឡូអ៊ីន ដោយមានផ្ទុកស្ថេរភាព និងគ្រប់លក្ខខណ្ឌតាមស្តង់ដារ ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតផលបន្ទាប់។

តម្លៃស្នូលនៃផលិតផល

១. ការផ្គត់ផ្គង់គុណភាពស្ថេរភាព ដោយប្រព័ន្ធដំណើរការច្រកស្រោបគ្រប់ជំហានផ្ទាល់ ដែលធ្វើឱ្យដប់មានស្ថេរភាព និងអាចបំពេញតម្រូវការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុដើមដ៏ច្រើន និងរយៈពេលយូររបស់អតិថិជនម៉ាក ដែលជៀសវាងបញ្ហាផលិតកម្មរអាក់រអួល ឬគុណភាពផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរដោយសារកម្រិតដប់មិនស្ថិតស្ថេរ។
២. វិញ្ញាបនបត្រស្របច្បាប់គ្រប់គ្រង ដោយមានវិញ្ញាបនបត្រកំពូលអន្តរជាតិបីប្រភេទ ដែលជួយផលិតផលអតិថិជនឱ្យចូលទីផ្សារបរទេសបានយ៉ាងរលូន និងបំពេញតម្រូវការស្របច្បាប់ដ៏តឹងរឹងនៅក្នុងវិស័យអាហារបំប៉ន ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។
៣. ការធានាសារធាតុសកម្មខ្ពស់ ដោយមានផ្ទុកសារធាតុសកម្មសំខាន់ៗគ្រប់លក្ខខណ្ឌ និងមានស្ថេរភាព ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតផលបន្ទាប់ និងបង្កើនការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។
៤. ប្រព័ន្ធតាមដានប្រភពដើមគ្រប់ជំហាន ដែលអាចតាមដានបានពីដាំដុះរហូតដល់ការចម្រាញ់ ដែលបំពេញតម្រូវការខ្ពស់របស់អតិថិជនម៉ាក ចំពោះសុវត្ថិភាព និងតម្លាភាពនៃសារធាតុដើម ដែលជួយអតិថិជនក្នុងការត្រួតពិនិត្យរោងចក្រ និងគុណភាពផលិតផល។

ក្រុមគោលដៅ

ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារបំប៉ន ក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវ និងផលិតឱសថ ក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងសំអាង ក្រុមហ៊ុនជំនួញសារធាតុធម្មជាតិកំពូល និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលសុខភាពឆ្លងដែន

ការប្រើប្រាស់

ផលិតផលនេះអាចប្រើប្រាស់បាននៅក្នុងវិស័យផលិតកម្មជាច្រើន ដូចជា ក្នុងវិស័យអាហារបំប៉ន ដោយអាចបន្ថែមជាសារធាតុសំខាន់ៗក្នុងផលិតផលបំប៉ន និងអាហារមានប្រយោជន៍ដែលមានផ្ទុកអាឡូវ៉េរា ដោយសារមានផ្ទុកសារធាតុសកម្មខ្ពស់ ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រួលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបំប៉នពោះវៀន។ ក្នុងវិស័យឱសថ អាចប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតក្រែមលាបស្បែក ឬថ្នាំលាបក្នុង ដែលជួយព្យាបាលរលាកស្បែក និងបំប៉នប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង អាចបន្ថែមក្នុងផលិតផលដូចជា ក្រែមផ្ទាល់មុខ ម៉ាសបិទមុខ ឬសេរ៉ូមជួយស្បែក ដោយប្រើប្រាស់សមត្ថភាពធម្មជាតិរបស់អាឡូវ៉េរាក្នុងការផ្ទុកសំណើម កាត់បន្ថយការរលាក និងជួយស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយគ្នានេះ គុណភាពដប់ដែលមានស្ថេរភាព និងវិញ្ញាបនបត្រគ្រប់គ្រង ក៏សមស្របបំផុតសម្រាប់ការផលិតដ៏ធំរបស់អតិថិជនម៉ាក និងការពង្រីកទីផ្សារបរទេស។

ដំណោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមក្នុងឧស្សាហកម្ម

១. ដំណោះស្រាយបញ្ហាកម្រិតដប់មិនស្ថិតស្ថេរនៅពេលទិញសារធាតុដើមពីខាងក្រៅ ដែលតែងកើតមានបញ្ហាផ្ទុកសារធាតុខុសគ្នាធំ និងគុណភាពមិនស្ថិតស្ថេរ ដោយផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រព័ន្ធដាំដុះ និងការចម្រាញ់ផ្ទាល់ ដែលគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតកម្មយ៉ាងតឹងរឹង ដែលធ្វើឱ្យដប់មានគុណភាពស្ថិតស្ថេរ និងជួយអតិថិជនបានក្នុងការផលិតដ៏ស្ថិតស្ថេរ។
២. ដំណោះស្រាយបញ្ហាការតាមដានប្រភពដើមមិនពេញលេញ ដែលតែងកើតមាននៅពេលទិញសារធាតុដើមពីខាងក្រៅ ដែលមិនអាចតាមដានបានពីដាំដុះ និងការចម្រាញ់ ដោយផលិតផលនេះបានបង្កើតប្រព័ន្ធតាមដានប្រភពដើមគ្រប់ជំហាន ដែលមានកំណត់ត្រាទាំងអស់ ចាប់ពីដីកសិកម្ម ដី និងការស្រោចទឹក រហូតដល់ដំណើរការចម្រាញ់ ដែលអតិថិជនអាចតាមដានបានគ្រប់ជំហាន ដែលជួយដោះស្រាយបញ្ហាការតាមដានប្រភពដើមមិនពេញលេញ។
៣. ដំណោះស្រាយបញ្ហាការបំពេញតម្រូវការស្របច្បាប់កំពូល ដែលតែងកើតមាននៅពេលអ្នកផ្គត់ផ្គង់សារធាតុដើមខ្លះមិនមានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដ៏ល្បីល្បាញ ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលអតិថិជនមិនអាចចូលទីផ្សារបរទេសកំពូលបាន ដោយផលិតផលនេះបានបន្តរក្សាវិញ្ញាបនបត្រកំពូលអន្តរជាតិបីប្រភេទ ដែលមានសុពលភាពយូរអង្វែង និងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យប្រចាំឆ្នាំ ដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បាន និងបំពេញតម្រូវការស្របច្បាប់របស់ទីផ្សារបរទេស និងអតិថិជនកំពូល។
៤. ដំណោះស្រាយបញ្ហាការធានាសារធាតុសកម្មមានស្ថេរភាព ដែលតែងកើតមាននៅពេលម្សៅអាឡូវ៉េរាមួយចំនួនត្រូវបានផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាមិនល្អ ដែលធ្វើឱ្យសារធាតុសកម្មខ្លះបាត់បង់ ដោយផលិតផលនេះបានប្រើបច្ចេកវិទ្យាព្យួរស្ងួត SD និងការមិនដាក់ពណ៌ ដែលរក្សាសារធាតុសកម្មសំខាន់ៗដូចជា អាស៊ីតម៉ាន់ណូសាចៃ និងអាឡូអ៊ីន ដោយមានផ្ទុកស្ថេរភាព និងគ្រប់លក្ខខណ្ឌតាមស្តង់ដារ ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតផលបន្ទាប់។

សំណួរដែលគេសួរជាញឹកញាប់ FAQ

Q1: តើផ្ទុកសារធាតុសកម្មរបស់ម្សៅស្លឹកអាឡូវ៉េរានេះមានការធានាដែរឬទេ?
A: បាទ ផ្ទុកអាស៊ីតម៉ាន់ណូសាចៃ ≥៥០០មីលីក្រាម/លីត្រ និងផ្ទុកអាឡូអ៊ីន ≥៤៥មីលីក្រាម/លីត្រ (៤៥០០មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) ដែលគ្រប់ដប់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹង ដើម្បីធានាថាផ្ទុកសារធាតុសកម្មមានស្ថេរភាព និងគ្រប់លក្ខខណ្ឌតាមស្តង់ដារ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាព្យួរស្ងួត SD និងការមិនដាក់ពណ៌ ដែលរក្សាសារធាតុសកម្មធម្មជាតិរបស់អាឡូវ៉េរាបានយ៉ាងល្អ។
Q2: តើប្រព័ន្ធតាមដានប្រភពដើមរបស់ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈយ៉ាងណាដែរ?
A: យើងបានបង្កើតប្រព័ន្ធតាមដានប្រភពដើមគ្រប់ជំហាន ចាប់ពីដាំដុះអាឡូវ៉េរារហូតដល់ផលិតផលចេញពីរោងចក្រ ដែលអតិថិជនអាចតាមដានបានដោយប្រើកូដតាមដានផ្ទាល់ ដែលអាចបង្ហាញពីស្ថានភាពដីកសិកម្ម ការស្រោចទឹក ពេលវេលាប្រមូលផល និងការចម្រាញ់ ដែលមានកំណត់ត្រាទាំងអស់ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនមានទំនុកចិត្តលើប្រភពដើម។
Q3: តើវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិរបស់ផលិតផលនេះមានសុពលភាពយូរអង្វែងដែរឬទេ?
A: ចាប់តាំងពីឆ្នាំ២០០៣ យើងបានបន្តរក្សាវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហភាពអឺរ៉ុប វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសហរដ្ឋអាមេរិក និងវិញ្ញាបនបត្រប្រព័ន្ធផលិតកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ FSSC22000 ដែលជាវិញ្ញាបនបត្រកំពូលអន្តរជាតិបីប្រភេទ ដែលមានសុពលភាពយូរអង្វែង និងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យប្រចាំឆ្នាំ ដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បាន និងបំពេញតម្រូវការស្របច្បាប់របស់ទីផ្សារបរទេស និងអតិថិជនកំពូល។
Q4: តើផលិតផលនេះខុសពីម្សៅអាឡូវ៉េរាផ្សេងទៀតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែរឬទេ?
A: ខុសពីផលិតផលដែលតែងកើតមាននៅក្នុងឧស្សាហកម្ម ដែលទិញសារធាតុដើមពីខាងក្រៅ មានកម្រិតដប់មិនស្ថិតស្ថេរ និងបញ្ហាការតាមដានប្រភពដើមមិនពេញលេញ យើងមានប្រព័ន្ធដំណើរការច្រកស្រោបគ្រប់ជំហានផ្ទាល់ ដែលគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតកម្មយ៉ាងតឹងរឹង ដែលធ្វើឱ្យដប់មានគុណភាពស្ថិតស្ថេរ និងអាចតាមដានបាន ព្រមទាំងមានវិញ្ញាបនបត្រកំពូលអន្តរជាតិបីប្រភេទ ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលមានសារធាតុសកម្មមានស្ថេរភាព និងអាចបំពេញតម្រូវការផ្គត់ផ្គង់រយៈពេលយូរ និងការត្រួតពិនិត្យរោងចក្ររបស់អតិថិជនម៉ាក។